“腩炙”的反义词

“腩炙”反义词

涮火锅、煮熟、蒸煮、清蒸

“腩炙”解释

指将食物（尤指肉类）切成薄片或块状，用火烤至外表金黄酥脆、内部保持嫩滑的烹饪方法。