“冷盘”的近义词

“冷盘”近义词

凉菜、冷菜、凉拌菜、冷餐、冷菜品

“冷盘”解释

冷盘是指在制作过程中不经过烹饪或经过简单的烹饪处理，通常以凉拌、腌制等方式制作而成的菜肴。通常用于开胃或作为餐前菜肴。