“烧牛”词语拼音为：shāo niú，注音：ㄕㄠ ㄋㄧㄨˊ，首字母：sn，“烧牛”的词性为：动词，近义词：烤牛,烤肉,烧烤，反义词：生牛,生肉,涮牛，基本解释：1.指火牛阵。战国后期，燕军攻破齐国◇齐将田单乘敌松懈，在千馀头牛角上缚兵刃，尾上缚苇灌油，夜间以火点燃，使牛猛冲燕军，并以五千勇士随后冲杀，结果大败燕军，收复失去的七十馀城。见《史记．田单列传》。