“封坛” 网络解释补充纠错
盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。
“封”字词语补充纠错
- 封泥
- 封牛
- 封皮
- 封皮条
- 封妻荫子
- 封圻
- 封签
- 封桥
- 封人
- 封人愿
- 封刃
- 封三
- 封杀
- 封山育林
- 封赏
- 封神演义
- 封石
- 封识
- 封豕长蛇
- 封事
- 封授
- 封疏
- 封署
- 封树
- 封四
- 封祀
- 封岁
- 封隧
- 封锁
- 封锁沟
- 封锁墙
- 封锁线
- 封鏁
- 封坛
- 封套
- 封题
- 封条
- 封筒
- 封涂
- 封土
- 封猯
- 封望
- 封壝
- 封锡
- 封豨
- 封玺
- 封箱
- 封行
- 封熊
- 封叙
- 封押
- 封羊
- 封一
- 封夷
- 封姨
- 封邑
- 封瘗
- 封荫
- 封印
- 封雝
- 封禺
- 封嵎
- 封域
- 封岳
- 封赠
- 封斋
- 封畛
- 封镇
- 封埴
- 封植
- 封殖
- 封志
- 封秩
- 封冢
- 封桩
- 封着
- 封资修
- 封租
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- 封闭疗法
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- 封驳
- 封财门
- 封藏
- 封册
- 封策
- 封禅
- 封禅藳
- 封禅书
- 封禅树
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- 封宠
- 封赐
- 封存
- 封袋
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- 封圭
- 封匦
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