“俎上肉”词语拼音为：zǔ shàng ròu，注音：ㄗㄨˇ ㄕㄤˋ ㄖㄡˋ，首字母：zsr，“俎上肉”的词性为：名词，近义词：饕餮, 美味, 佳肴, 佳肴美味，反义词：素菜, 素食，基本解释：1.砧板上的肉，谓任人宰割，无可逃避。语出《史记．项羽本纪》"如今人方为刀俎，我为鱼肉"后因以"俎上肉"比喻任人欺压蹂躏而无力反抗者。