拼音	jiān chǎo	注音	ㄐㄧㄢ ㄔㄠˇ
首字母	jcr	词性	动词
近义词	炒煮,烹饪,烹调,炊烹,烹炒,烹炖,烹烧,烹制,炒作
反义词	生食,生吃,生熟,未烹,生煮,生煎
基本解释	1.煎和熬。